R$29,00 por uma refeição "meia boca" eu acho caro, mas por 4h de aluguel de uma sala de reunião com acesso sem fio à Internet (e ainda ganha de brinde a tal refeição "meia boca") eu acho barato!Este é o perfil da maioria dos aeroportos brasileiros. Ou cafeterias para se comer rápido ou restaurantes "caros" pra comida que oferecem.
Mas será que a proposta do restaurante é a comida ou o ambiente?
Qual o perfil de quem está disposto a pagar R$29,00 por uma comida "meia-boca"?
Eu sou um desses que paga os R$29,00, pois por algumas vezes já fiz reuniões seguidas em restaurantes de aeroportos, usando-os como salas de reunião.
Mas o que isso tem a ver com gestão de empresas?
Simples:
1) quem são seus verdadeiros concorrentes? As cafeterias?
2) tem caro que sai barato! Adoro gastar somente R$29,90 por 4 horas de aluguel da infra deles.
3) tem público e mercado para todos. Só precisa achar o seu mercado.
Você ja achou o seu mercado?
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